街坊厨神舌战爱情食物链 2016.01.30街坊

2020-05-28 浏览量:354
2016.01.30 - 街坊厨神舌战爱情食物链播出日期: 2016.01.30 (六)
临近岁晚,小仪、金刚这对「街坊厨神」再次出动,替「为食一族」搜罗不同的贺年食品,以及厦门、潮洲、广东各地的贺年「意头菜」。二人主演的剧集《爱情食物链》近日正在热播,特此请来剧中对手高海宁(高Ling)、陈智燊(Jason)参与「学厨PK赛」。究竟于厨艺方面,金刚与小仪这对黄金组合,还是高Ling伙拍Jason这对俊男美女,更胜一筹?

猴年将至,家家户户都忙于办年货,小仪、金刚亦会带同助手,为观众送上「年货攻略」。广东人爱吃瓜子,但怎样的瓜子才算上品?除了传统瓜子之外,团队还发掘到咖啡、芝士等新口味瓜子!他们更会邀请甜品专家古嘉俊「运桔」,寻找「年桔」的精緻、特别之处。两位厨神又召集温家伟、关婉珊等昔日助手提早团年,并以海参、鲍鱼、花胶等名贵菜式慰劳一众好帮手。

中国人过年讲究「意头」,因此中国各地都有不少「意头」十足的贺年菜。两位主持再次发挥「街坊厨神」精神,走遍香港大街小巷,寻找隐世滋味,且看他们从厦门、潮州及广东三地菜式中,找到甚幺必吃贺年菜。

「学厨PK赛」向来是《街坊厨神》系列的受欢迎环节,金刚与小仪这回不再互斗,而是合力应付高Ling和Jason的挑战!两组以「海中游」与「陆上走」为食材主题比拼厨艺。菜式味道偏鹹是金刚于PK赛的常见败因,今次得到小仪协力相助,其「重口味」本色料可得到中和。高Ling与Jason未敢怠慢,还情商何雁诗和谢东闵当助手,务求做足出战的準备功夫。

有别以往有大厨预先备好食材,两组还会走进街市亲自採购,高Ling在《爱情食物链》剧中是鱼档老闆,可有主场优势、先声夺人?

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