饭店.高雄汉王洲际饭店餐饮部歇业 总裁林富男:经营困难

2020-05-23 浏览量:511

高雄老字号的汉王洲际饭店传于明年1月18日歇业,汉王洲际饭店总裁富男证实,主要是近年来餐饮生意下滑,决定在接完手边所有的订单后,从明年1月18日就不再经营餐饮,为对客户守信用,餐饮部就营业到明年1月18日,但住宿仍照常。

汉王洲际饭店早年是婚宴的主要场所,尤其盐埕、鼓山一带如要娶媳妇、嫁女儿首选一定是汉王,厨艺、服务品质都颇获好评。

网路今天传出网友预定明年元月婚宴,他说过年订餐及婚宴都被取消,业者说只营业至明年1月18日。

高雄今年有不少老字号的饭店陆续停业,从大八饭店、君鸿酒店,华王饭店、华后饭店等,业者说,陆客减少也是原因之一,但多半是近年来,高雄开的餐厅太多,尤其百货公司连锁店不断开,年轻人又喜欢新口味,老字号餐厅经营困难 。

汉王洲际饭店目前拥有套房197间,总裁林富男也是南台湾观光界大老,身兼南台湾观光产业联盟总召集人。他透露,餐饮部门近两年多来已经赔了不少钱,只好忍痛割捨 。

据悉,同样位在高雄市五福路上的华王饭店也是营业到10月底,就全部停业。

高雄汉王洲际饭店今天下午在官网上公告

日期:

主旨:本饭店中餐厅自起暂停营业。

说明:

一、本饭店楼高14层,中餐厅设在3楼及5楼,其余11层皆为客房部,共197间套房,全体员工数86人,餐厅占28人。

二、中餐厅因受整体经济大环境不良的影响,决定自明年1月18日起 暂停营业。原因如下:

(一)成本增加:概受一例一休影响。

(二)年金改革:因改革使整体消费力下降,恐慌性的撙节开支。

(三)少子化: 导致结婚喜宴,逐年下滑。

三、暂停营业之前顾客所订的餐饮,均以原有人力及条件继续服务。少数拥有餐券的顾客,欢迎您持劵到现场兑换现金。

四、197间客房及其它行政业务仍正常营运,早餐供应亦同。

五、至于人力之调度依同仁意愿优先安排调至其他单位,部分员工依法资遣。

六、是否再恢复营业,则待明年520总统就职之后,视整体情况再行决定。

总裁兼董事长 林富男 启

※本文授权自联合新闻网,原文见此。


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