超脆皮 饱满的车轮饼,柔滑奶油与Q弹珍珠的无敌组合.DaDa

2020-05-22 浏览量:121

车轮饼 红豆饼是台湾很受欢迎的街头小吃,铜板就能品嚐到的铜板美食,

甜口味、鹹口味应有尽有,只要花上几个铜板就能拥有满足的午茶时光,

车轮饼、红豆饼随处都有,口感则不尽相同,有像蛋糕口感的、脆皮、软皮的车轮饼,

不管哪一种都有其爱戴的民众,龙滨路上的DaDa红豆饼,走的是脆皮车轮饼路线。

口味不多,甜口味有五种,鹹口味两种,常见的菜脯、萝蔔丝、高丽菜等鹹口味这里没有,

甜口味每颗13元,两颗25元,价位上稍高。

店家的名片,强调脆皮、低糖;

现做的车轮饼需要等,约莫要15分钟,如不想等可以先打电话预订。

架上有不少车轮饼,但如果刚好没有想买的现成口味就需要一点时间製作。

老闆娘正在製作奶油珍珠口味,边做边跟我们介绍她的珍珠没有煮太甜,搭配奶油馅刚刚好。

   

红豆饼建议买到就赶快吃,不然皮会不脆,如果回家有一段路就得再用烤箱加热才会恢复口感。

趁热吃饼皮如饼乾般的酥脆,薄而香,奶油珍珠(NT.13)的珍珠与奶油各半,一咬下有爆浆感,

珍珠很Q,甜度上控制得很好,没有过份甜腻的问题,奶油也不会太腻口,虽然一颗要13元,

份量不算太小,吃完一颗就差不多。

满满鲔鱼加玉米的鲔鱼玉米(NT.20),鹹甜有口感,适合不爱甜食的朋友。

热狗起司(NT.25)的饼皮上没有黑芝麻点缀,包入热狗、起司与番茄酱,是小孩喜欢的口味。

脆皮口感很不错,奶油的甜度上也不会太过份甜腻,料多实在,

希望之后口味上能多一点,就不会容易吃腻了。


DaDa红豆饼 | 粉丝页

电话:0989-264-041

地址:新北市三重区龙滨路275号

营业时间:夏季15:00-19:30 / 冬季12:00-19:30

不定期公休,请留意FB公告


      

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